21. சுருக்கமாக விடையளி V

  

திரு.ரகு தன்னிடமுள்ள தயிரில் அரைக் குவளை எடுத்து, சிறிது நீர்நெய் சேர்க்க வேண்டும்.

மத்தைவடிக்கட்டியை பயன்படுத்தி சிறிது நேரம் கடைய வேண்டும். கடைந்த தயிரில், வெண்ணெய் மற்றும் மோர் தனியாக பிரிந்து இருக்கும். இதில் வெண்ணெய் மேலேயும்கீழேயும், மோர் மேலேயும்கீழேயும் இருக்கும்.

 

பின்பு வெண்ணெயைத் தனியாக எடுத்து விடவேண்டும். மீதம் உள்ள மோரினை வடிகட்டிமத்து வழியாக ஒரு முறை வடிகட்ட வேண்டும். அதில், உள்ள வெண்ணையை முழுமையாக பிரித்து திரு.ரகுக்கு தூய மோர் கிடைத்து விடும்.